spoon

Halava – prażona kasza manna

Nie polecamMoże byćOKBardzo dobreZnakomite (2 głosów, średnia: 5,00 na 5)
Loading...
5

Category : !Wszystkie przepisy, kuchnia indyjska, słodycze

Mniam… właśnie jestem po konsumpcji tyle jestem w stanie powiedzieć…

Ten deser otwiera razem z Pakorą stały dział kuchni indyjskiej na blogu.
Polecam Halavę wszystkim łasuchom i tym którzy jak ja przepadają za słodyczami.

Składniki (wartości oryginalne z książki):

– 1.5 litra wody
– 30 dkg masła
– 75 dkg cukru
– 75 dkg kaszki manny
– balakie

Taka ilość nakarmi chyba całe przedszkole więc zmiejszyłem te ilości o ponad połowę dałem mniej cukru.

Składniki (w moim wykonaniu):

– 2 szklanki wody
– 1/4 kostki masła
– 3 łyżki miodu (zamiast cukru)
– szklanka kaszy mannej
– bakalie ( rodzynki, śliwki, słonecznik, orzechy i co kto lubi)

 

Przygotowanie:

1. Z wody i miodu zrób syrop i namocz bakalie.

2. W garnku roztop masło i dodaj kaszę. Mieszaj tak długo, aż kasza będzie złotobrązowa (około 30 min).

3. Wlej powoli syrop i mieszaj tak aby nie powstały grudki.

4. Mieszaj jeszcze kilka minut aż syrop będzie wchłonięty.

5. Można dodać świeże owoce.

Przepis pochodzi z książki Vrindavan Lila devi dasi „Potrawy kuchni wegetariańskiej” MTŚK Wrocław

Print Friendly

Comments 5 komentarzy

O jaaaa! Czyżby to były te pyszne słodkie kulki, którymi krysznowcy karmią na Woodstocku (i innych festynach;) Jeśli tak to muszę zrobić sama, bo są super. Nie wiem czemu Halava zawsze kojarzyła mi się z czymś ala hałwa i jakoś pomijałam przepisy na nią, nie patrząc nawet na składniki. Ale mnie oświeciłeś:)

Wege Facet

„O jaaa” zdecydowanie się Halavie należy i zrobić ją wypada, ale nie, to nie jest ten przepis o którym piszesz. Nie ma sprawy wuala: Słodkie kulki – simplisy już się pojawiły na blogu 🙂

Przyznam,e halava mnie zaskoczyła i to bardzo pozytywnie. Myślałam,że to będzie taka za słodka papa,ale w Twoim wykonaniu była idealnie słodka (czyli nie za słodka, bo takich potraw nie lubię) , miała super orzechowy aromat-pewnie przez to prażenie kaszy.Poza tym te śliwki, mniam,mniam,mniam. Jak by dzieciakom serwować kaszę manną w takiej postaci miałaby wielu fanów.Bo to coś w kolorze naszej flagi polane sztucznym,na niby malinowym sokiem wcale dobre nie jest 😉 Jeszcze raz dzięki! 🙂

To te słodkie kulki i mnie nie oszukasz!;) Właśnie zjadłam je na śniadanie. Dałam więcej masła i 2 rozgniecione banany bo nie miałam miodu. Wyszły jednak trochę za mało słodkie ale PYSZNE! Z miodem będą idealne, może jakieś jabłko jeszcze do środka się upcha. No i rzeczywiście wychodzi tego sporo nawet z 1 szklanki kaszy.

Właśnie zrobiłam halavę 🙂 W mojej wersji dodałam też rodzynki,orzechy włoskie, słonecznik,siemię lniane i kokosa (jako jego wielka fanka 😉 ) Wyszło przepysznie i cudnie pachnie, choć musi jeszcze przestygnąć. Na zimno chyba lepiej smakuje 🙂 Pozdrawiam! 🙂

Post a comment


Warning: fsockopen(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/mediastudio/www.wegefacet.polecam.org/wp-content/plugins/sweetcaptcha-revolutionary-free-captcha-service/library/sweetcaptcha.php on line 73

Warning: fsockopen(): unable to connect to www.sweetcaptcha.com:80 (php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known) in /home/mediastudio/www.wegefacet.polecam.org/wp-content/plugins/sweetcaptcha-revolutionary-free-captcha-service/library/sweetcaptcha.php on line 73
Couldn't connect to server