spoon

Kotlety ryżowo-serowe

Nie polecamMoże byćOKBardzo dobreZnakomite (1 głosów, średnia: 5,00 na 5)
Loading...

Category : !Wszystkie przepisy, obiady

Ugotowałem całą miskę ryżu na imprezę i sporo tego zostało. Znalazłem fajny przepis na kotlety i w takiej postaci ryż zniknął raz dwa!

 

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka ryżu
  • 2,5 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 szklanka startego żółtego sera
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 jajko
  • bułka tarta lub mąka do obtoczenia
  • oliwa do smażenia
  • świeży koperek
  • sól i pieprz

 

WYKONANIE:

Ryż ugotowałem w bulionie z dodatkiem kurkumy. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu: 1 szklanka ryżu na 2,5 szklanki bulionu. Woda wyparowuje i mamy piękny odsączony ryż. Zapomnij o ryżu w torebkach!

Dodaje ser,  jajko,  koperek , przyprawy. Uformowałem kotlety obtoczyłem w bułce i na patelnie.

Można podać je z pieczrkami, sosami lub jest to bardzo fajna odmiana: zamiast podać zwykły ryż na obiad.

 

Print Friendly

Post a comment


Follow

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Join other followers:

Przeczytaj poprzedni wpis:
Zupa krem z dyni

Ta zupka to już moje danie cykliczne, tak mi zasmakowała.  Jest wiele jej wariantów przygotowania, zachęcam do przetestowania różnych.  ...

Zamknij