spoon

Kotlety z soczewicy

Nie polecamMoże byćOKBardzo dobreZnakomite (Brak głosów)
Loading...
1

Category : !Wszystkie przepisy, na chleb, obiady

Bardzo kotletowo się zrobiło w ostatnich wpisach. Ale chyba nic w tym złego.
Kotlety z soczewicy: szybkie w przygotowaniu (bo nie trzeba moczyć jej przed smażeniem), b. smacznie i znakomite źródło białka. Podobno w danych czasach soczewicę jadła tylko szlachta…

SKŁADNIKI:

  • 200-300g czerwonej soczewicy
  • jajko
  • natka pietruszki
  • średnia cebula
  • ząbek czosnku
  • bułka tarta
  • woda
  • mąka do obtoczenia
  • oliwa do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Soczewicę przepłukać, zalać częściowo wodą i rozgotować przez około 10 minut. Wodę należy uzupełniać w trakcie gotowania tak aby po 10min cała się wchłonęła i w trakcie gotowania nie przypaliła się. Trzeba czasem zamieszać.

Masę studzimy dodajemy drobno pokrojoną cebulę, pietruszkę, przyprawy, jajko i mieszamy. Bułki tartej dajemy tyle aby masa nie kleiła się do łyżki.

Obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor. Pasują do obiadu i na chleb!

INGREDIENTS:
Print Friendly

Comments (1)

A mi właśnie brakowało pomysłów na kanapki:)

Post a comment


Follow

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Join other followers:

Przeczytaj poprzedni wpis:
Sznycle z bakłażana

Danie bardzo szybkie i smaczne: Bakłażan umyć, pokroić w plastry 1cm, posolić z obu stron solą ziołową i odstawić na...

Zamknij