spoon

Zupa krem z dyni

Nie polecamMoże byćOKBardzo dobreZnakomite (Brak głosów)
Loading...

Category : !Wszystkie przepisy, zupy

Ta zupka to już moje danie cykliczne, tak mi zasmakowała.  Jest wiele jej wariantów przygotowania, zachęcam do przetestowania różnych.

 

Składniki:

  • 75 dkg dyni
  • 2 duże cebule
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • marchewka
  • mały kawałek selera
  • słonecznik
  • natka pietruszki
  • pół szklanki jogurtu lub śmietany
  • łyżka masła
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki cytryny
  • sól, pieprz, 1/4 łyż. papryki ostrej, 1 łyż. curry, 1/2 łyż. rozmarynu

Wykonanie:

Dynię obierz, pokrój w kostkę, marchew zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w paski, dodaj kawałki selera. Całość wrzuć do garnka i zalej 1 szklanką bulionu. Gotuj około 20-30 min. Zmiksuj blenderem. Dodaj resztę bulionu, koncentrat,  jogurt, masło, cytrynę, przyprawy. Podgrzej (nie gotuj) i wymieszaj wszystko. Udekoruj słonecznikiem i pietruszką.
Można podawać z ryżem lub grzankami.

Smacznego!

Print Friendly

Post a comment


Warning: fsockopen(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/mediastudio/www.wegefacet.polecam.org/wp-content/plugins/sweetcaptcha-revolutionary-free-captcha-service/library/sweetcaptcha.php on line 73

Warning: fsockopen(): unable to connect to www.sweetcaptcha.com:80 (php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known) in /home/mediastudio/www.wegefacet.polecam.org/wp-content/plugins/sweetcaptcha-revolutionary-free-captcha-service/library/sweetcaptcha.php on line 73
Couldn't connect to server